Canh tác rau hữu cơ ở nước Anh

05/10/2018
Bởi Info
Canh tác rau hữu cơ ở nước Anh

Nông nghiệp ở nước Anh sử dụng 69% diện tích đất của đất nước, sử dụng 1,5% lực lượng lao động (476.000 người) và đóng góp 0,62% tổng giá trị gia tăng (9,9 tỷ bảng Anh). Nông nghiệp cung cấp khoảng 60% nhu cầu lương thực của nước Anh cho dù chỉ sử dụng 1,5% lực lượng lao động. Mặc dù hoạt động nông nghiệp diễn ra ở hầu hết các địa điểm nông thôn, nhưng tập trung đa số ở Đông Anglia (cây trồng) và vùng Tây Nam (chăn nuôi). Có tổng cộng 212.000 nông trại, có sự thay đổi lớn về kích thước từ dưới 20 đến trên 100 ha.

Nông nghiệp ở Anh đã thay đổi rất nhiều trong 30 năm qua. Từ nền nông nghiệp sử dụng rất nhiều người, ngày nay, với máy móc, một vài người có thể điều hành một trang trại lớn với hàng ngàn héc-ta. Mặc dù nông dân lành nghề, công nghệ cao, đất màu mỡ và trợ cấp, thu nhập nông nghiệp tương đối thấp, chủ yếu là do giá bán thấp. Thu nhập thấp, giá đất cao và sự thiếu hụt đất nông nghiệp không khuyến khích thanh niên tham gia vào ngành. Tuổi trung bình của người nông dân ở vương quốc Anh hiện nay là 59.

Nông nghiệp Anh đang chịu áp lực phải thay đổi vào lúc này. Nông dân đang bị áp lực phải áp dụng các biện pháp thân thiện với môi trường hơn như canh tác hữu cơ. Nông nghiệp hữu cơ không sử dụng các hóa chất nhân tạo có thể gây hại cho môi trường và sức khỏe con người. Sự phổ biến của nông nghiệp hữu cơ đã tăng lên nhanh chóng trong những năm gần đây.

Ngày càng có nhiều ý kiến cho rằng nông dân có vai trò quan trọng trong việc giữ vai trò là người trông nom nông thôn và động vật hoang dã của vương quốc Anh.Sản phẩm nông nghiệp: ngũ cốc, dầu ăn, khoai tây, rau; gia súc, cừu, gia cầm; cá. Có rất nhiều loại hình nông nghiệp ở vương quốc Anh.

Các loại hình nông nghiệp khác nhau diễn ra ở các vùng khác nhau của vương quốc Anh. Điều này là do ảnh hưởng của sự thay đổi địa hình, khí hậu (đặc biệt là lượng mưa và nhiệt độ), loại đất và mức độ gần gũi với thị trường. Khu vực vùng cao thường được dùng để nuôi cừu. Khu vực bằng phẳng dùng để chuyên canh cây trồng và vùng ẩm / ướt để nuôi động vật lấy sữa và bò thịt.

Một số vùng của vương quốc Anh có đất tốt cho cây trồng, trong khi một số khác thích hợp để chăn nuôi gia súc, cừu, lợn và gia cầm.

Cùng xem canh tác rau hữu cơ của người dân xứ Shillingford miền nam Oxfordshire, Anh

Kết hợp nhiều loại hình khác nhau về chăn nuôi và trồng trọt để cân bằng hệ sinh thái. Người dân xứ Shillingford miền nam Oxfordshire nước Anh đã trồng nhiều loại rau củ sạch, không sử dụng hóa chất và có thể Ăn Ngay Tại Vườn.

Martin nói "mặc dù có khó khăn về đầu ra nhưng nó là sự lựa chọn của tôi, nông nghiệp là niềm đam mê và tôi cảm thấy hạnh phúc khi làm với nó. Vị ngọt của bắp cải như cô gái mà tôi thầm yêu thích vậy"

Nguồn: Shillingford
Biên dịch: sachxanh.vn Team

Bình luận

Chưa có bình luận

Đăng bình luận mới