Canh tác nông nghiệp mô hình Nông Trại Xếp Chồng

Khi dân số đô thị tiếp tục tăng thì lượng thực phẩm rau củ quả tươi sống, an toàn sẽ không đủ cung cấp cho người tiêu dùng nhưng nó lại là nhu yếu phẩm không thể thiếu đối với cuộc sống hằng ngày trong mọi gia đình. Vì lẽ đó các nhà khoa học đã tìm kiếm, nghiên cứu canh tác thực phẩm theo chiều dọc, nghĩa là xếp chồng lên nhau như một giải pháp, một cách để thay thế, nuôi sống mọi người, ít tổn hại đến môi trường và là một giải pháp đang được nhân rộng ra trên toàn thế giới.

Người tiên phong trong kỹ thuật này được xây dựng bởi AeroFarms ở Newark, New Jersey. AeroFarms phát triển một loạt các rau xanh lá rau xanh sử dụng một quá trình gọi là "Aeroponics", dựa vào không khí và phun sương. Cây trồng của AeroFarms được trồng hoàn toàn trong nhà bằng cách tái sử dụng túi vải được làm từ nhựa tái chế thay thế cho đất. Và sử dụng đèn LED để thay thế cho mặt trời trong trường hợp một số cây không tiếp xúc với ánh nắng và phơi sáng thực vật với một số loại quang phổ nhất định.

AeroFarms tuyên bố nó sử dụng ít hơn 95% nước so với một trang trại truyền thống nhờ hệ thống phun sương được thiết kế đặc biệt của nó. Và bây giờ hệ thông này đang xây dựng một cơ sở mới hơn 2m vuông trong một nhà máy thép cũ. Sau khi hoàn thành, dự kiến sẽ tăng 1 triệu kg rau xanh mỗi năm và trở thành trang trại lớn nhất trong nhà trên thế giới.